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POLITesi - Archivio digitale delle tesi di laurea e di dottorato

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2014-04-29 Tesi di laurea Magistrale Nature morte. Consunzione, consumi e risvolti sociali in stabilimento moderno ZANETTI, ENRICO MARIA
2014-04-29 Tesi di laurea Magistrale Stili alimentari italiani. Il cinema come documento dell'alimentazione in stabilimento moderno SCORDO, SALVATORE
2014-04-29 Tesi di laurea Magistrale Tavole d'autore. Ricette e cerimonie nella cucina italiana e francese, in stabilimento moderno SAVINI, MARTA MARIA
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