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| Fulltext | Data | Tipo | Titolo | Autore (i) |
|---|---|---|---|---|
| 2024-10-10 | Tesi di laurea Magistrale | Application of natural extracts as antioxidants in Star S.p.A.'s Pesto 'Carciofi e noci', as part of the SustaiNext project: methodology and standardization of extracts testing. | DEMARCHI BRUSAFERRO, GUGLIELMO |
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