Deep blue airflow. Progettazione di un istema depurativo per frigoriferi

Nella presente tesi sono state riportate le considerazioni che hanno portato alla riprogettazione del sistema di ricircolo dell’aria presente all’interno dei frigoriferi Candy, così da indurre proprietà antibatteriche. Partendo da una macroanalisi dei contaminanti presenti nell’aria e delle tecnologie esistenti per la loro filtrazione e abbattimento si arriva alla analisi dettagliata dei batteri, virus e altri microorganismi che possono giungere all’interno del corpo umano attraverso l’alimentazione; causando malattie di origine alimentare e infezioni virali. La progettazione del dispositivo viene eseguita successivamente all’analisi dei fondamenti e dei sistemi basati sulla biossido di titanio usato per la degradazione fotocatalitica di una serie di contaminanti in fase gassosa e liquida. Ulteriori analisi sono state svolte sulla possibilità di attivare tale processo attraverso la tecnologia dei Light Emitting Diode (LED) a emissione ultravioletta in grado di emettere specifiche lunghezze d’onda necessarie per il pieno sfruttamento delle proprietà del biossido di titanio. Il dispositivo è stato successivamente prototipato ed utilizzato per la realizzazione delle prove di abbattimento batterico, i cui risultati sono stati riportati all’interno della presente relazione.