Hanoi street farm. Progetto di un mercato urbano nel villaggio di Phu Do, Hanoi

HSF- Hanoi Street Farm started with the XVI edition of Premio Compasso Volante, “THANG LONG FOOD AND ENERGY URBAN FARM, Design of a sustainable building in Hanoi, towards Expo Milano 2015”. The competition main theme focused on the realization of an Urban Farm in the Phu Do village, in Hanoi. HSF is a urban market that houses cafes, restaurants, street food, and also fields for a direct sales of produts, buildings for the vermicelli rice production and other activities related to food. There are different kinds of buildings. In particular that ones for the sales, on two floors and elongated shape, reminds the workshop-houses in the neighborhood of the 36 streets. The first part involves a careful analysis of the context, in terms of culture, climate and architecture, and the definition of the goals and strategies for a passive climate control. An important focus of the project is about the design of the gridshell of the roof, builtd with steel and covered with ETFE, for a full protection from weather conditions, such a rain and sun radiation. It is designed with the support of parametric software and verified from the structural point of view. The efficiency of the roof is evaluated in terms of thermal comfort inside and outiside the buildings of the project, through different software, as Rayman and the Climate Consultant. For the interiors, it is evaluate the effective efficiency of the passive strategies, checking the windows of comfort through the software Trnsys, that allowed to simulate different configurations, in terms of thenological solutions and ventilation, and define which of these was the best one.

HSF- Hanoi Street Farm nasce dalla partecipazione alla XVI edizione del Premio Compasso Volante, “THANG LONG FOOD AND ENERGY URBAN FARM, Design of a sustainable building in Hanoi, towards Expo Milano 2015”, il cui tema prevede la realizzazione di una Urban Farm nel villaggio di Phu Do, Hanoi. HSF è, di fatto, un mercato urbano che ospita caffè, ristoranti, street food, ma a anche campi coltivati per la vendita diretta dei prodotti, edifici per la produzione dei vermicelli rice e altre attività relative al cibo. Le unità destinate alla vendita, su due piani e di forma stretta e allungata, ricordano le botteghe-abitazioni del quartiere delle 36 strade. La prima parte prevede un accurato lavoro di analisi del contesto, in termini culturali, climatici e architettonici, e la definizione degli obiettivi e delle strategie passive attuabili per raggiungerli. La parte di progettazione vede come protagonista la grande gridshell di copertura, in acciaio e ETFE, necessaria protezione e filtro rispetto alle aggressive forzanti esterne, il sole e la pioggia, definita con il disegno parametrico attraverso l’uso di software dedicati e, successivamente verificata in termini strutturali. L’efficacia della grande copertura viene valutata in termini di comfort termoigrometrico negli spazi sia esterni che interni, attraverso l’uso di diversi software, come RayMan e Climate Consultant. Per gli spazi interni, si vuole valutare l’efficacia delle strategie passive e verificarne le finestre di comfort; in particolare, l’uso del software Trnsys ha permesso di simulare diverse configurazioni, in termini di soluzioni tecnologiche e ventilazione, e definire quale di queste fosse la più efficace.