The service design of a better dining experience

The development of this thesis starts with a series of daily observations and personal experiences that have made me understand how much we are related to these small shiny screens. Excessive use of digital devices is undeniable, everywhere. We live in a rapidly evolving scientific and technological world, and we are witnessing changes in human behavior and opinions. I have learned and understood the deep reasons for this phenomenon through a series of researches and insights. From these researches, I have found that instead of blindly opposing the invasion of digital devices, we should treat them in a macroscopic and rational manner both as intelligent tools that can bring convenience also as simple objects that require us designers to guide users in making best decisions. The project of this thesis concerns a product and service system that involves both online media and traditional press. Along with some restaurant owners who want to have innovative solutions and services within their space, I've been pursuing a result that enhances the final consumers' experience with a long-term goal of guiding consumers' behavior in a neutral and natural way.

Lo sviluppo di questa tesi parte da una serie di osservazioni quotidiane e da esperienze personali, che mi hanno fatto capire tanto quanto siamo legati a questi piccoli schermi lucidi. L'uso eccessivo di dispositivi digitali è innegabile, ovunque. Viviamo in un mondo in rapida evoluzione scientifica e tecnologica, e assistiamo a modifiche del comportamento umano e delle opinioni. Ho imparato e capito le ragioni profonde di questo fenomeno e i fattori ambientali che ci promuovono a prendere decisioni attraverso una serie di ricerche e approfondimenti. Da queste ricerche ho scoperto che invece di contrastare ciecamente l'invasione dei dispositivi digitali, dovremmo trattarli in modo macroscopico e razionale sia come strumenti intelligenti in grado di apportare comodità sia come semplici oggetti che richiedono a noi designer di guidare gli utenti nel prendere le decisioni migliori. Il progetto di questa tesi riguarda un sistema di prodotti e servizi che coinvolge sia i media online che la stampa tradizionale. Insieme ad alcuni imprenditori del settore della ristorazione che desiderano avere una soluzione e servizi innovativi all'interno del loro spazio, ho realizzato un sistema che migliori l'esperienza degli utenti finali con un obiettivo a lungo termine per guidare in modo neutrale e naturale il comportamento dei clienti.