The master thesis represents the second part of a project done in collaboration with Politecnico di Milano and Gruppo PAM S.p.A., which aims at redefining the process flow related to the warehouse activities and at reorganizing the shelves in order to maximize their saturation and improve their allocation. The proposed countermeasures aspire to: increasing picking operators’ productivity by reallocating picking locations; enhancing receiving operators’ productivity by reorganizing and assigning in a better way the activities; creating the necessary space on the shelves to manage the new 173 references that are going to be introduced in the company’s portfolio, both for picking and stock locations. In particular, the first target is achieved thanks to the reference reallocation according to the cluster they belong to, reducing the travelled distance in the picking missions and increasing the productivity. Receiving operators’ productivity has been significantly improved by precisely splitting the tasks among the operators, obtaining a continuous flow of activities and balancing the work-content of the different sub-activities. Lastly, after having deeply analysed the historical demand of each reference, it has been possible to define the optimal number of packages contained by each pallet and the respective optimal number of assigned stock locations. This has allowed us to maximize the shelves’ saturation, obtaining the necessary free space to properly manage the new references.
La tesi rappresenta la seconda parte di un progetto fatto in collaborazione con il Politecnico di Milano e il Gruppo PAM S.p.A., volto alla ridefinizione dei flussi operativi inerenti alle attività di magazzino e alla riorganizzazione degli scaffali in modo da massimizzarne la saturazione e migliorarne la suddivisione. Le soluzioni proposte sono mirate a: aumentare la produttività degli operatori picking tramite la riallocazione dei posti picking; incrementare la produttività degli operatori del ricevimento merci tramite una riassegnazione delle attività; creare lo spazio sufficiente sugli scaffali per gestire le nuove 173 referenze introdotte nell’offerta dell’azienda, sia per quanto riguarda i posti picking, sia per i posti a stock. In particolare, il primo obiettivo è stato raggiunto per mezzo della riallocazione delle referenze in base al cluster di appartenenza, in modo da ridurre la distanza percorsa durante le missioni picking e quindi aumentare la produttività. La produttività degli operatori del ricevimento merci è stata notevolmente incrementata grazie ad una precisa suddivisione del lavoro, tale per cui è stato possibile creare un flusso continuo di attività ed ottenere delle sotto-attività con un contenuto di lavoro bilanciato. Infine, tramite una approfondita analisi dello storico delle domande di ogni prodotto, è stato possibile definire il numero ottimale di colli per ogni pallet e il relativo quantitativo da mantenere a scorta. Questo ha permesso di massimizzare la saturazione degli scaffali, creando lo spazio necessario per gestire le nuove referenze.
Improving productivity and shelves' saturation in gruppo PAM's warehouse
FAZZINI, DAVIDE;CONIGLIO, MICHELE ORNETTE
2018/2019
Abstract
The master thesis represents the second part of a project done in collaboration with Politecnico di Milano and Gruppo PAM S.p.A., which aims at redefining the process flow related to the warehouse activities and at reorganizing the shelves in order to maximize their saturation and improve their allocation. The proposed countermeasures aspire to: increasing picking operators’ productivity by reallocating picking locations; enhancing receiving operators’ productivity by reorganizing and assigning in a better way the activities; creating the necessary space on the shelves to manage the new 173 references that are going to be introduced in the company’s portfolio, both for picking and stock locations. In particular, the first target is achieved thanks to the reference reallocation according to the cluster they belong to, reducing the travelled distance in the picking missions and increasing the productivity. Receiving operators’ productivity has been significantly improved by precisely splitting the tasks among the operators, obtaining a continuous flow of activities and balancing the work-content of the different sub-activities. Lastly, after having deeply analysed the historical demand of each reference, it has been possible to define the optimal number of packages contained by each pallet and the respective optimal number of assigned stock locations. This has allowed us to maximize the shelves’ saturation, obtaining the necessary free space to properly manage the new references.| File | Dimensione | Formato | |
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