Demand and distribution planning are in the top of discussions about how to improve supply chain management. The current trend to increase the number of products that companies offer to their customers across multiple sales channels and locations has also increased complexity, making more difficult to forecast demand and plan distribution. Therefore, it is increasingly necessary to have integrated demand and distribution planning processes, especially in the mass consumption industry. The objective of this thesis is to develop an integrated process for demand and distribution planning through the implementation of the DRP model in a manufacturing and commercialization company, hereinafter called THE COMPANY for confidentiality reasons. The thesis begins with an in-depth literature review of the existing models related to the processes on which this project focuses, among them the SCOR model, MPC model, centralization of supply chain planning, supply chain control tower, DRP model and ERP principles. After the literature review, the information necessary to define the problem to be attacked in THE COMPANY is collected and analyzed, finding that the main problem is a decentralized distribution planning process executed by different actors in different warehouses using different criteria. In addition to be a poorly standardized process, distribution planning is totally disconnected from demand planning, each process being executed by a different area using different inputs. In the diagnosis chapter, a detailed analysis of opportunities for improvement is presented. Based on the models explored in the literature review and applying them to the specific context of THE COMPANY, a solution has been developed. The proposed solution has been developed on three pillars; first, the organization, through the centralization of demand and distribution planning processes in the Planning area, backed by a new organizational structure, accompanied by the definition of roles and the interaction matrix; second, the process, through the creation of the distribution planning procedure, the definition of the parameters required to implement the DRP and the standardization of the methodology for the calculation of the estimates at the SKU level; and third, the tools, starting with the definition of the algorithm for the calculation of the distribution requirements, then design the DRP tool in Excel accompanied by some immediate changes implemented in the system to ensure its correct operation. The proposed solution offers qualitative and quantitative benefits. A completely centralized supply chain planning approach brings for THE COMPANY qualitative benefits such as supply chain coordination and integration, standardization, specialization and learning effects, combined with operational benefits such as increase the visibility and control over the entire supply chain, improve service level and increase forecast accuracy. The quantitative benefits have been calculated together with THE COMPANY, according to the goals they hope to achieve at the implementation of the complete solution in the ERP system. The economic benefit of the entire solution is estimated to be approximately COP $ 11,700 MM. This benefit stems from reduction of stockouts, increase in the assertiveness of inventory by location, and reduction of costs and obsolescence thanks to a better control of inventory levels.

La pianificazione della domanda e della distribuzione è in cima alle discussioni su come migliorare la gestione della catena di approvvigionamento. Anche l'attuale tendenza ad aumentare il numero di prodotti offerti dalle aziende ai propri clienti su più canali e sedi di vendita ha aumentato la complessità, rendendo più difficile prevedere la domanda e pianificare la distribuzione. Pertanto, è sempre più necessario disporre di processi integrati di pianificazione della domanda e della distribuzione, in particolare nel settore dei consumi di massa. L'obiettivo di questa tesi è quello di sviluppare un processo integrato per la pianificazione della domanda e della distribuzione attraverso l'implementazione del modello DRP in una società di produzione e commercializzazione, di seguito denominata LA SOCIETÀ per motivi di riservatezza. La tesi inizia con una revisione approfondita della letteratura dei modelli esistenti relativi ai processi su cui si concentra questo progetto, tra cui il modello SCOR, il modello MPC, la centralizzazione della pianificazione della catena di approvvigionamento, la torre di controllo della catena di approvvigionamento, il modello DRP e i principi ERP. Dopo la revisione della letteratura, le informazioni necessarie per definire il problema da affrontare in THE COMPANY vengono raccolte e analizzate, scoprendo che il problema principale è un processo di pianificazione della distribuzione decentralizzata eseguito da diversi attori in diversi magazzini utilizzando criteri diversi. Oltre ad essere un processo scarsamente standardizzato, la pianificazione della distribuzione è totalmente disconnessa dalla pianificazione della domanda, ogni processo viene eseguito da un'area diversa utilizzando input diversi. Nel capitolo diagnosi, viene presentata un'analisi dettagliata delle opportunità di miglioramento. Sulla base dei modelli esplorati nella revisione della letteratura e applicandoli al contesto specifico di THE COMPANY, è stata sviluppata una soluzione. La soluzione proposta è stata sviluppata su tre pilastri; in primo luogo, l'organizzazione, attraverso la centralizzazione dei processi di pianificazione della domanda e della distribuzione nell'area di Planning, supportata da una nuova struttura organizzativa, accompagnata dalla definizione di ruoli e matrice di interazione; secondo, il processo, attraverso la creazione della procedura di pianificazione della distribuzione, la definizione dei parametri necessari per implementare il DRP e la standardizzazione della metodologia per il calcolo delle stime a livello di SKU; e terzo, gli strumenti, a partire dalla definizione dell'algoritmo per il calcolo dei requisiti di distribuzione, quindi progettano lo strumento DRP in Excel accompagnato da alcune modifiche immediate implementate nel sistema per garantirne il corretto funzionamento. La soluzione proposta offre vantaggi qualitativi e quantitativi. Un approccio di pianificazione della catena di approvvigionamento completamente centralizzato porta a THE COMPANY vantaggi qualitativi come coordinamento e integrazione della catena di approvvigionamento, standardizzazione, specializzazione ed effetti di apprendimento, combinati con vantaggi operativi come aumentare la visibilità e il controllo su tutta la catena di approvvigionamento, migliorare il livello di servizio e aumentare accuratezza della previsione. I vantaggi quantitativi sono stati calcolati insieme a THE COMPANY, in base agli obiettivi che sperano di raggiungere nell'implementazione della soluzione completa nel sistema ERP. Il vantaggio economico dell'intera soluzione è stimato in circa COP $ 11.700 MM. Questo vantaggio deriva dalla riduzione delle scorte, dall'aumento dell'assertività dell'inventario per posizione e dalla riduzione dei costi e dell'obsolescenza grazie a un migliore controllo dei livelli di inventario.

Development of an integrated process for demand and distribution planning through the implementation of the DRP model in a manufacturing and commercialization company

MORENO TORRES, INGRID LIZETH;
2019/2020

Abstract

Demand and distribution planning are in the top of discussions about how to improve supply chain management. The current trend to increase the number of products that companies offer to their customers across multiple sales channels and locations has also increased complexity, making more difficult to forecast demand and plan distribution. Therefore, it is increasingly necessary to have integrated demand and distribution planning processes, especially in the mass consumption industry. The objective of this thesis is to develop an integrated process for demand and distribution planning through the implementation of the DRP model in a manufacturing and commercialization company, hereinafter called THE COMPANY for confidentiality reasons. The thesis begins with an in-depth literature review of the existing models related to the processes on which this project focuses, among them the SCOR model, MPC model, centralization of supply chain planning, supply chain control tower, DRP model and ERP principles. After the literature review, the information necessary to define the problem to be attacked in THE COMPANY is collected and analyzed, finding that the main problem is a decentralized distribution planning process executed by different actors in different warehouses using different criteria. In addition to be a poorly standardized process, distribution planning is totally disconnected from demand planning, each process being executed by a different area using different inputs. In the diagnosis chapter, a detailed analysis of opportunities for improvement is presented. Based on the models explored in the literature review and applying them to the specific context of THE COMPANY, a solution has been developed. The proposed solution has been developed on three pillars; first, the organization, through the centralization of demand and distribution planning processes in the Planning area, backed by a new organizational structure, accompanied by the definition of roles and the interaction matrix; second, the process, through the creation of the distribution planning procedure, the definition of the parameters required to implement the DRP and the standardization of the methodology for the calculation of the estimates at the SKU level; and third, the tools, starting with the definition of the algorithm for the calculation of the distribution requirements, then design the DRP tool in Excel accompanied by some immediate changes implemented in the system to ensure its correct operation. The proposed solution offers qualitative and quantitative benefits. A completely centralized supply chain planning approach brings for THE COMPANY qualitative benefits such as supply chain coordination and integration, standardization, specialization and learning effects, combined with operational benefits such as increase the visibility and control over the entire supply chain, improve service level and increase forecast accuracy. The quantitative benefits have been calculated together with THE COMPANY, according to the goals they hope to achieve at the implementation of the complete solution in the ERP system. The economic benefit of the entire solution is estimated to be approximately COP $ 11,700 MM. This benefit stems from reduction of stockouts, increase in the assertiveness of inventory by location, and reduction of costs and obsolescence thanks to a better control of inventory levels.
ING - Scuola di Ingegneria Industriale e dell'Informazione
29-apr-2020
2019/2020
La pianificazione della domanda e della distribuzione è in cima alle discussioni su come migliorare la gestione della catena di approvvigionamento. Anche l'attuale tendenza ad aumentare il numero di prodotti offerti dalle aziende ai propri clienti su più canali e sedi di vendita ha aumentato la complessità, rendendo più difficile prevedere la domanda e pianificare la distribuzione. Pertanto, è sempre più necessario disporre di processi integrati di pianificazione della domanda e della distribuzione, in particolare nel settore dei consumi di massa. L'obiettivo di questa tesi è quello di sviluppare un processo integrato per la pianificazione della domanda e della distribuzione attraverso l'implementazione del modello DRP in una società di produzione e commercializzazione, di seguito denominata LA SOCIETÀ per motivi di riservatezza. La tesi inizia con una revisione approfondita della letteratura dei modelli esistenti relativi ai processi su cui si concentra questo progetto, tra cui il modello SCOR, il modello MPC, la centralizzazione della pianificazione della catena di approvvigionamento, la torre di controllo della catena di approvvigionamento, il modello DRP e i principi ERP. Dopo la revisione della letteratura, le informazioni necessarie per definire il problema da affrontare in THE COMPANY vengono raccolte e analizzate, scoprendo che il problema principale è un processo di pianificazione della distribuzione decentralizzata eseguito da diversi attori in diversi magazzini utilizzando criteri diversi. Oltre ad essere un processo scarsamente standardizzato, la pianificazione della distribuzione è totalmente disconnessa dalla pianificazione della domanda, ogni processo viene eseguito da un'area diversa utilizzando input diversi. Nel capitolo diagnosi, viene presentata un'analisi dettagliata delle opportunità di miglioramento. Sulla base dei modelli esplorati nella revisione della letteratura e applicandoli al contesto specifico di THE COMPANY, è stata sviluppata una soluzione. La soluzione proposta è stata sviluppata su tre pilastri; in primo luogo, l'organizzazione, attraverso la centralizzazione dei processi di pianificazione della domanda e della distribuzione nell'area di Planning, supportata da una nuova struttura organizzativa, accompagnata dalla definizione di ruoli e matrice di interazione; secondo, il processo, attraverso la creazione della procedura di pianificazione della distribuzione, la definizione dei parametri necessari per implementare il DRP e la standardizzazione della metodologia per il calcolo delle stime a livello di SKU; e terzo, gli strumenti, a partire dalla definizione dell'algoritmo per il calcolo dei requisiti di distribuzione, quindi progettano lo strumento DRP in Excel accompagnato da alcune modifiche immediate implementate nel sistema per garantirne il corretto funzionamento. La soluzione proposta offre vantaggi qualitativi e quantitativi. Un approccio di pianificazione della catena di approvvigionamento completamente centralizzato porta a THE COMPANY vantaggi qualitativi come coordinamento e integrazione della catena di approvvigionamento, standardizzazione, specializzazione ed effetti di apprendimento, combinati con vantaggi operativi come aumentare la visibilità e il controllo su tutta la catena di approvvigionamento, migliorare il livello di servizio e aumentare accuratezza della previsione. I vantaggi quantitativi sono stati calcolati insieme a THE COMPANY, in base agli obiettivi che sperano di raggiungere nell'implementazione della soluzione completa nel sistema ERP. Il vantaggio economico dell'intera soluzione è stimato in circa COP $ 11.700 MM. Questo vantaggio deriva dalla riduzione delle scorte, dall'aumento dell'assertività dell'inventario per posizione e dalla riduzione dei costi e dell'obsolescenza grazie a un migliore controllo dei livelli di inventario.
Tesi di laurea Magistrale
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10589/154620