TOOF (Ticino Opportunity on Organic Farms). Applicazione del metodo di woofing nel territorio ticinese di Milano

Last years italian agricolture was proved by foreign competitors and this put in crisis many farmers and businessmen in agricolture, who are just able to cover production costs and self sustainment. The more of them are part of Districts, which are associations that promote new proposals and activities every year, month and week, to make people aware of agricolture and to solve technical problems of their members. Many of them don’t know that there is a wider agricoltural net in Italy and all over the world, indipentent and self-employed. The World Wide Organizations of Organic Farma (WWOOF) put at disposition thousands of volonteers, who offer their experience, labour and knowledge in exchange of only food and accomodation, with the only goal to share and learn new agricoltural techniques and to increase the knowledge of who host them. Through a deep landscape analysis, the project has the aim of spreading and application of this system in the Ticino area of Milan and an addicted architectural proposal prefixed by strategies aimed to solve woofers accomodation problem, encountered in the interviews with the farmers that are interested in.

Negli ultimi tempi l’agricoltura italiana è stata messa a dura prova dalla concorrenza estera e ciò ha messo in crisi molti agricoltori e imprenditori, i quali tutt’ora riescono a malapena a coprire i costi di produzione e sostentare sè stessi. La maggior parte di loro fa già parte di Distretti, i quali sono associazioni che si muovono ogni anno, mese e settimana con nuove proposte ed attività per sensibilizzare le persone riguardo l’agricoltura e per risolvere anche problemistiche dei propri associati. Molti di loro non sanno però che esiste una rete molto più ampia presente in Italia e in tutto il mondo, indipendente ed autonoma. Il World Wide Organizations of Organic Farms (WWOOF) mette a disposizione migliaia di volontari, ad esso associati, che oltre alla manodopera offrono la loro esperienza e conoscenza in cambio di vitto e alloggio, con il principale obiettivo di condividere ed imparare nuove tecniche agricole e soprattutto accrescere la cultura anche di chi ospita. Tramite un’approfondita analisi del territorio e delle realtà presenti in esso, tutto il lavoro svolto ha come fine inizialmente la diffusione ed applicazione di questo sistema nell’area progettuale presa in considerazione, comprendente la zona sud milanese adiacente al Parco del Ticino (Abbiategrasso), e successivamente l’avanzamento di una proposta progettuale, preceduta da mirate strategie, al fine di risolvere i problemi di flusso e riposo dei wwoofers riscontrati grazie alle interviste con i diretti agricoltori interessati.