Living Farming Wall

Nowadays, there is a global food crisis with no precedent caused by different circumstances. Conventional agriculture is already failing in providing the needed food to the global population. One of the most effective solutions for facing this crisis is urban farming. Hexagro Urban Farming is a company that is developing new products to make food cultivation a simple and accessible activity in city environments. The Living Farming Wall (LFW) is Hexagro's newest product to increase access to soilless farmed food with drop-off locations for living plants that consumers can access in commercial, working, and residential spaces. The LFW unlocks vertical farming potential by decentralizing controlled environment agriculture with a modular product that can be adapted to any space to grow plants locally and preserve their highest nutritional value. This hardware could also be offered as a "vending machine" model and it will be connected to an IoT platform to ease the logistics of maintenance and plant refurbishment while allowing the monitoring of sales and consumer preferences. This thesis aims to present the product development process of the LFW, for this, it is divided into four sections. The first one is the introduction where the objectives and products of the company are explained, as well as the internship experience. The second section is composed by the desktop research around the development of the new product. The third section exposes the design process used and the definition of the product. Finally, the fourth part evaluates and proposes the continuity for the development of the product.

Oggi c'è una crisi alimentare globale senza precedenti, causata da circostanze diverse. L'agricoltura convenzionale sta già fallendo nel fornire il cibo necessario alla popolazione mondiale. Una delle soluzioni più efficaci per affrontare questa crisi è l'agricoltura urbana. Hexagro Urban Farming è un'azienda che sta sviluppando nuovi prodotti per rendere la coltivazione del cibo un'attività semplice e accessibile negli ambienti urbani. Il Living Farming Wall (LFW) è il prodotto più recente di Hexagro per aumentare l'accesso al cibo coltivato senza terra, con punti di consegna per piante vive a cui i consumatori possono accedere in spazi commerciali, lavorativi e residenziali. Il LFW sblocca il potenziale dell'agricoltura verticale decentralizzando l'agricoltura in ambiente controllato con un prodotto modulare che può essere adattato a qualsiasi spazio per coltivare le piante localmente e preservare il loro massimo valore nutrizionale. Questo hardware potrebbe essere offerto anche come modello di "distributore automatico" e sarà collegato a una piattaforma IoT per facilitare la logistica della manutenzione e della ristrutturazione delle piante, consentendo al contempo il monitoraggio delle vendite e delle preferenze dei consumatori. Questa tesi ha lo scopo di presentare il processo di sviluppo del prodotto LFW e per questo è suddivisa in quattro sezioni. La prima è l'introduzione, in cui vengono illustrati gli obiettivi e i prodotti dell'azienda, nonché l'esperienza di stage. La seconda sezione è composta dalla ricerca a tavolino sullo sviluppo del nuovo prodotto. La terza sezione espone il processo di progettazione utilizzato e la definizione del prodotto. Infine, la quarta parte valuta e propone la continuità per lo sviluppo del prodotto.