I requisiti del progetto di sviluppo dell'agricoltura vitivinicola. Il caso della Val Nure provincia di Piacenza

La pianificazione dello spazio extra-urbano è il tema dominante del presente lavoro di tesi. La declinazione relativa ad un preciso comparto produttivo, quello della vitivinicoltura, ha stimolato la ricerca ad indagare gli aspetti fisici del territorio, relativi alla topo-morfologia, alla pedologia e agli usi del suolo. Le applicazioni Gis hanno permesso, previo trattamento delle informazioni reperibili nelle banche dati regionali, di estrarre i principali indicatori utili alla tassonomia territoriale, in funzione degli obiettivi del progetto di valorizzazione. La creazione di un modello digitale relativo al territorio in esame e sviluppato nelle tre dimensioni, ha consentito di ridurre i tempi di calcolo e di predisporre un Sistema informativo con molteplici funzioni di pianificazione rurale. L’individuazione e l’estrapolazione di quegli areali a maggior vocazione vitivinicola in un territorio densamente popolato e fittamente infrastrutturato, sarà di sostegno al mantenimento ed allo sviluppo dello storico comparto produttivo vitivinicolo, nella direzione di innalzamento della qualità dei vini e di sostenibilità ambientale, accrescendo inoltre in modo ulteriore il corredo analitico dei PSC e dei PRIP, per una calibrata predisposizione delle politiche relative al settore agrario ed una oculata scelta degli ambiti di trasformazione del territorio extra-urbano. Analizzando le dinamiche del territorio rurale, con uno sguardo aperto tra passato e futuro, sono state approfonditi i temi determinanti dell’attuale contesto, quali la sicurezza alimentare, la protezione della biodiversità e la multifunzionalità in agricoltura. La nuova centralità assunta oggi dal settore primario richiama il ruolo fondamentale della pianificazione territoriale, che attraverso l’approfondimento analitico e la sintesi conoscitiva di molteplici contributi disciplinari allestirà piani operativi utili alla conservazione dello spazio agro-naturale.