Kaffeehaus conservation and extension project in a historic garden context

In order to approach an architectural intervention in a cultural heritage context, a deep understanding of the place is required. The thesis is based on the concepts of the historic garden (Florence Charter) and cultural significance (Burra Charter), together with the procedures proposed in each document for the development of a methodology for the study of the Miramare Castle and Park resulting in an appropriate architectural proposal. The site, located on the outskirts of the city of Trieste, Italy, is a 22-hectare historic Mediterranean garden of great cultural landscape value designed in the mid-19th century by Archduke Maximilian I of Habsburg Lorraine, later Emperor of Mexico. The bibliographic review, images and cartographic regression, together with the study of the historical gardens relevant to the life of the archduke and the typology of the coffee house pavilion as a place of rest present in the composition of gardens, allow for the cultural significance of the place to be put into context, being an essential background for the design of the proposal. This addresses the need for a larger space that functions as a cafe-restaurant, therefore an analysis is made of the existing buildings, the level of accessibility and relations with the immediate surroundings for the selection of the most convenient place of intervention: the Kaffeehaus building. The proposal is inspired by the greenhouse typology and incorporates vegetation in its design, alluding to the cultural heritage values of the site. A first approximation of the cultural heritage impact assessment of the proposal is proposed and a management plan that considers both tourism and sustainable preservation of the cultural landscape is promoted. The result is a research methodology that can be extrapolated to other case studies as a first approximation.

Per affrontare un intervento architettonico in un contesto di beni culturali è necessaria una profonda conoscenza del luogo. La tesi si basa sui concetti di giardino storico (Carta di Firenze) e di significato culturale (Carta di Burra), insieme alle procedure proposte in ciascun documento per lo sviluppo di una metodologia di studio del Castello e Parco di Miramare che consenta di elaborare una proposta architettonica adeguata. Il sito, situato alla periferia della città di Trieste, in Italia, è un giardino storico mediterraneo di 22 ettari di grande valore paesaggistico culturale progettato a metà del 800 dall’arciduca Massimiliano I d’Asburgo Lorena, poi imperatore del Messico. La rassegna bibliografica, le immagini e la regressione cartografica, insieme allo studio dei giardini storici rilevanti per la vita dell’arciduca e alla tipologia del padiglione del caffè come luogo di riposo presente nella composizione dei giardini, permettono di contestualizzare il significato culturale del luogo, costituendo uno sfondo essenziale per la progettazione della proposta. Questa risponde all’esigenza di uno spazio più ampio che funzioni come caffetteria-ristorante, per cui viene fatta un’analisi degli edifici esistenti, del livello di accessibilità e delle relazioni con l’immediato intorno, per la selezione del luogo di intervento più adatto: l’edificio della Kaffeehaus. La proposta si ispira alla tipologia della serra e incorpora la vegetazione nel suo design, rispettando i valori del patrimonio culturale del sito. Viene proposta una prima approssimazione della valutazione dell’impatto della proposta dal punto di vista del patrimonio culturale e si promuove un piano di gestione che consideri sia il turismo sia la conservazione sostenibile del paesaggio culturale. Il risultato è una metodologia di ricerca che, in prima approssimazione, può essere estrapolata ad altri casi di studio.