From sense to landscape : reshaping urban landscape through food production

This project proposes integrating urban farming and food production into cities to create holistic food experiences that promote health and sustainability. As interest in sustainable and socially-conscious food grows, this project aims to adapt the food industry by creating experiences that benefit the body, mind, and planet. By bringing food production into cities through urban farming, the project will revitalize surrounding neighborhoods and create new public spaces for communities. The project offers a variety of interactive food experiences, including planting, tasting, and learning, as well as non-food activities like internships, tours, and workshops on nutrition and food systems. By focusing on nutrition, pleasure, and sensory appeal, these experiences aim to promote sustainable lifestyles and community health. Overall, this project provides a new urban food production model emphasizing health, sustainability, and community engagement. The proposed urban farm will reconnect people to their food sources while using underutilized space to benefit cities and citizens. This innovative approach to integrating food into cities can pave the way for more sustainable and enriching urban living.

Questo progetto propone di integrare l'agricoltura urbana e la produzione alimentare nelle città per creare esperienze alimentari olistiche che promuovano la salute e la sostenibilità. Con l'aumentare dell'interesse per un cibo sostenibile e socialmente consapevole, questo progetto mira ad adattare l'industria alimentare creando esperienze che giovino al corpo, alla mente e al pianeta. Portando la produzione alimentare nelle città attraverso l'agricoltura urbana, il progetto rinvigorirà i quartieri circostanti e creerà nuovi spazi pubblici per le comunità. Il progetto offre una varietà di esperienze alimentari interattive, tra cui la piantagione, la degustazione e l'apprendimento, nonché attività non alimentari come tirocini, tour e laboratori sulla nutrizione e sui sistemi alimentari. Concentrandosi su nutrizione, piacere e appeal sensoriale, queste esperienze mirano a promuovere stili di vita sostenibili e la salute della comunità. Nel complesso, questo progetto fornisce un nuovo modello di produzione alimentare urbana che pone l'accento su salute, sostenibilità e coinvolgimento della comunità. La proposta fattoria urbana riconnetterà le persone alle loro fonti alimentari utilizzando spazi sottoutilizzati a beneficio di città e cittadini. Questo approccio innovativo all'integrazione del cibo nelle città può aprire la strada a una vita urbana più sostenibile e arricchente.