Sales and Operations Planning in Fast-Moving Consumer Goods: Addressing Improvement Areas Towards Maturity Advancement

In the dynamic Fast-Moving Consumer Goods (FMCG) industry, where consumer-centric innovation is a key factor of competitiveness, the efficacy of Sales and Operations Planning (S&OP) processes is vital. This research examines the S&OP process within an FMCG company, analyzing the current operational model to identify deficiencies and devise strategic actions aimed at achieving process maturity. FMCG firms compete for market dominance and consumer loyalty. The study highlights the critical need for a seamless S&OP process that aligns cross-functional activities and scales challenges into opportunities for growth. The research was structured around a strategic examination of the company’s S&OP process, employing a comprehensive literature review to frame the analysis within the existing academic and industry standards. The core of the analysis was a detailed case study approach within a company that operates in the FMCG sector specifically in the home care industry, focusing on operational processes. Through precise comparison with best practices and a deep dive into the S&OP Maturity Model, the study reveals actionable insights to fill identified gaps, with the goal of advancing the company to higher stages of maturity. The findings underscore the necessity of integrated S&OP processes for achieving enhanced service levels, cost efficiency, and sales outcomes. The thesis suggests that through tailored improvement actions, companies can increase the efficiency of their S&OP process.

Nel dinamico settore dei beni di largo consumo (FMCG), dove l’innovazione incentrata sul consumatore è un fattore chiave di competitività, l’efficacia dei processi di pianificazione delle vendite e delle operazioni (S&OP) è vitale. Questa ricerca esamina il processo S&OP all'interno di un'azienda di beni di largo consumo, analizzando l'attuale modello operativo per identificare le carenze e ideare azioni strategiche volte a raggiungere la maturità del processo. Le aziende di beni di largo consumo competono per il dominio del mercato e la fedeltà dei consumatori. Lo studio evidenzia la necessità fondamentale di un processo S&OP continuo che allinei le attività interfunzionali e trasformi le sfide in opportunità di crescita. La ricerca è stata strutturata attorno a un esame strategico del processo S&OP dell’azienda, utilizzando un’esaustiva revisione della letteratura per inquadrare l’analisi all’interno degli standard accademici e di settore esistenti. Il nucleo dell'analisi è stato un approccio dettagliato allo studio di un caso all'interno di un'azienda che opera nel settore dei beni di largo consumo, in particolare nel settore dell'assistenza domiciliare, concentrandosi sui processi operativi. Attraverso un confronto preciso con le migliori pratiche e un’analisi approfondita del modello di maturità S&OP, lo studio rivela informazioni utili per colmare le lacune identificate, con l’obiettivo di far avanzare l’azienda verso stadi di maturità più elevati. I risultati sottolineano la necessità di processi S&OP integrati per ottenere livelli di servizio, efficienza dei costi e risultati di vendita migliorati. La tesi suggerisce che attraverso azioni di miglioramento su misura, le aziende possono aumentare l’efficienza del proprio processo S&OP.