Cascina Grande : integrating twin transition in traditional agriculture: digital and green evolution of Cascina Grande in the peri-urban industrial context

This thesis presents a comprehensive study of integrating twin transitions – digital and green – in traditional agriculture, focusing on Cascina Grande, a historic farm situated in the peri-urban area of Milan. The research follows a holistic cycle from production to waste management, aiming to foster community, industrial, and farm engagement through a sustainable model. The study leverages metropolitan cartography as a digital tool to facilitate this transition, highlighting the potential of advanced technologies in transforming agricultural practices. The digital transition encompasses the adoption of technologies such as precision farming, and data analytics, aiming to enhance efficiency and productivity in agricultural processes. Concurrently, the green transition focuses on sustainable practices like regenerative agriculture and renewable energy, aiming to minimize environmental impact and promote ecological sustainability. This thesis examines Cascina Grande's architectural heritage, historical context, and current operational practices to propose a model for integrating these transitions. The farm's unique peri-urban location offers both challenges and opportunities, positioning it at the crossroads of urban development and rural tradition. The research emphasizes creating a symbiotic relationship between the farm, local community, and surrounding industries. By implementing a model that encompasses the entire cycle from production to waste management, the study aims to establish a closed-loop system that enhances resource efficiency and reduces environmental footprint. The findings of this study have significant implications for the future of agriculture in peri-urban areas. They provide a blueprint for how traditional farms can adopt digital and green innovations to remain relevant and sustainable. This approach not only preserves the cultural and historical essence of farms like Cascina Grande but also positions them as pioneers in the journey towards a more sustainable, technologically advanced agricultural sector. The study contributes to the broader discourse on sustainable urban development, offering insights into the integration of agriculture with urban and industrial ecosystems.

La presente tesi propone uno studio approfondito sull'integrazione delle Twin Transition – green e digital – nell'agricoltura tradizionale, a partire da Cascina Grande, una cascina storica situata nell'area periurbana di Milano. Il progetto di ricerca segue un ciclo olistico, dalla produzione alla gestione dei rifiuti, mirando a promuovere l'interazione tra comunità, industria e agricoltura attraverso un modello sostenibile. Lo studio parte dalla cartografia metropolitana, come strumento digitale per facilitare questa transizione, evidenziando il potenziale delle tecnologie avanzate nel trasformare le pratiche agricole. La transizione digitale comprende l'adozione di tecnologie come l'agricoltura di precisione e l'analisi dei dati, mirando a migliorare l'efficienza e la produttività nei processi agricoli. Contemporaneamente, la transizione verde si concentra su pratiche sostenibili come l'agricoltura rigenerativa e l'uso di energie rinnovabili, mirando a minimizzare l'impatto ambientale e promuovere la sostenibilità ecologica. La presente tesi passa, quindi, a esaminare il patrimonio architettonico, il contesto storico e le pratiche operative attuali di Cascina Grande per proporre un modello di integrazione degli effetti di queste transizioni. La posizione unica della cascina scelta offre sia sfide che opportunità, posizionandola all'incrocio tra sviluppo urbano e tradizione rurale. La ricerca enfatizza la creazione di una relazione simbiotica tra la cascina, la comunità locale e le attività industriali circostanti. Implementando un modello che comprende l'intero ciclo, dalla produzione alla gestione dei rifiuti, lo studio mira a stabilire un sistema a ciclo chiuso che aumenta l'efficienza delle risorse e riduce l'impronta ambientale. I risultati di questo studio hanno implicazioni significative per il futuro dell'agricoltura nelle aree periurbane. Forniscono una guida su come le fattorie tradizionali possono adottare innovazioni in termini di Green e digital transition per rimanere competitive e sostenibili. Questo approccio non solo preserva l'essenza culturale e storica di luoghi come Cascina Grande, ma le posiziona anche come pionieri nel cammino verso un settore agricolo più sostenibile e tecnologicamente avanzato. Lo studio contribuisce al discorso più ampio sullo sviluppo urbano sostenibile, offrendo spunti sull'integrazione dell'agricoltura con gli ecosistemi urbani e industriali.