Nowadays, diet problem becomes to be one of the hottest topic in China. Especially, parents pay a lot of attention to their kid’s diet and health. But until now, China hasn't an effective way to solve the problem of letting children know the importance of diet. After vast amounts of research, the main reason is found: the knowledge of food and diet is too boring and they have too much information for children to accept and remember. If food education can be combined with folk culture and exploring method, it will easier for children to learn. How to solve the problem: healthy diet, 24 solar terms; folk culture and children's education at the same time? PSS is the most effective way. The PSS designed by author is called HAO SHI SHI HAO(好食时好), which is based on 24 solar terms and in the way of exploring to educate children how to eat right. The toolkit of the course setting, also the most important part of the PSS, has been prototyped and put in practice, which proved to be good for children. The feedback has been collected and the system has been improved. The design processes are as follows: 1. Make the models of 12 industries PSS design methods through a large number of case studies and research. Also, generalize the yardstick of the NEW PSS: good value; an open-source platform with more active actors and better allocation of resources. 2. Put the features of HAO SHI SHI HAO to the models and use the methods of models to design the toolkit of course setting. The opem-source toolkit can be copied in every area of China. The elements of the toolkit can be chose and reorganized by users to solve their own problems. 3. Put the key words of one certain solar term into the toolkit. Launch a brainstorming and design real courses and put them into practice. To sum up, HAO SHI SHI HAO not aims at being grounded on the market or a larger scale. It focus on children's healthy future and deeper human care.

Attualmente, la questione alimentare in cina è diventata uno dei temi all'ordine del giorno.I genitori sono molto preoccupati per i problemi di salute della dieta del bambino. Ma la Cina non è riuscita ad avere un sistema efficace per migliorare la situazione alimentare dei bambini. I sondaggio hanno rilevato che la ragione principale di questa situazione è che la "questione dieta" viene presentata in manierea noiosa, diventando così più complicato farla accettare dai bambini.Se si riuscissero a combinare il calendario lunare e la cultura popolare insieme, esplorando il tipo di educazione, il significato di educazione alimentare sarebbe ancora più ampio e maggiormente in grado di essere accettato.Come risolvere i problemi complessivi della dieta nella loro espressione in termini solari, della cultura popolare e dell'educazione dei bambini? Il servizio di progettazione del prodotto del sistema è un modo efficace.L'autore ha progettato un sistema di servizio di ristorazione basato sul coraggio morale di esplorare bambini: HAO SHI SHI HAO(Mangiare sano), e praticare la parte più importante del sistema: le toolbox dei tre corsi e ottenere un feedback, e migliorato. Le idee progettuali generali sono le seguenti: 1. Con un gran numero di casi di studio e di ricerca, ha ottenuto le 12 industrie nel modello NEW PSS. Inoltre, l'autore definisce la misura del NEW PSS: A) buon orientamento. B) piattaforma open-source: più il ruolo di partecipazione pro-attiva, un' allocazione delle risorse più sostenibile. Questo articolo vorrebbe progettare una direzione di ricerca. 2. HAO SHI SHI HAO elementi di settore sostituito nel modello di progettare un sistema di tre toolbox di origine a corsi aperti. La toolbox degli attrezzi può essere copiata in altre regioni, il suo contenuto e la composizione può essere migliorata, attraverso l'innovazione. 3. Dal tempo ai giorno d'oggi, il cibo e la cultura popolare in nome della casella degli strumenti per progettare un corso di applicazione pratica, e metterlo in pratica. In breve, l'autore ha progettato il HAO SHI SHI HAO, non solo sperare di prendere piede nel mercato in crescita, e ancor più possiamo vedere la salute dei futuri figli, e, infine, riflettono una profonda cura umanistica.

Hao Shi Shi Hao : food education for children in the way of exploration, which is based on 24 solar terms

XUE, JING
2011/2012

Abstract

Nowadays, diet problem becomes to be one of the hottest topic in China. Especially, parents pay a lot of attention to their kid’s diet and health. But until now, China hasn't an effective way to solve the problem of letting children know the importance of diet. After vast amounts of research, the main reason is found: the knowledge of food and diet is too boring and they have too much information for children to accept and remember. If food education can be combined with folk culture and exploring method, it will easier for children to learn. How to solve the problem: healthy diet, 24 solar terms; folk culture and children's education at the same time? PSS is the most effective way. The PSS designed by author is called HAO SHI SHI HAO(好食时好), which is based on 24 solar terms and in the way of exploring to educate children how to eat right. The toolkit of the course setting, also the most important part of the PSS, has been prototyped and put in practice, which proved to be good for children. The feedback has been collected and the system has been improved. The design processes are as follows: 1. Make the models of 12 industries PSS design methods through a large number of case studies and research. Also, generalize the yardstick of the NEW PSS: good value; an open-source platform with more active actors and better allocation of resources. 2. Put the features of HAO SHI SHI HAO to the models and use the methods of models to design the toolkit of course setting. The opem-source toolkit can be copied in every area of China. The elements of the toolkit can be chose and reorganized by users to solve their own problems. 3. Put the key words of one certain solar term into the toolkit. Launch a brainstorming and design real courses and put them into practice. To sum up, HAO SHI SHI HAO not aims at being grounded on the market or a larger scale. It focus on children's healthy future and deeper human care.
ARC III - Scuola del Design
27-lug-2012
2011/2012
Attualmente, la questione alimentare in cina è diventata uno dei temi all'ordine del giorno.I genitori sono molto preoccupati per i problemi di salute della dieta del bambino. Ma la Cina non è riuscita ad avere un sistema efficace per migliorare la situazione alimentare dei bambini. I sondaggio hanno rilevato che la ragione principale di questa situazione è che la "questione dieta" viene presentata in manierea noiosa, diventando così più complicato farla accettare dai bambini.Se si riuscissero a combinare il calendario lunare e la cultura popolare insieme, esplorando il tipo di educazione, il significato di educazione alimentare sarebbe ancora più ampio e maggiormente in grado di essere accettato.Come risolvere i problemi complessivi della dieta nella loro espressione in termini solari, della cultura popolare e dell'educazione dei bambini? Il servizio di progettazione del prodotto del sistema è un modo efficace.L'autore ha progettato un sistema di servizio di ristorazione basato sul coraggio morale di esplorare bambini: HAO SHI SHI HAO(Mangiare sano), e praticare la parte più importante del sistema: le toolbox dei tre corsi e ottenere un feedback, e migliorato. Le idee progettuali generali sono le seguenti: 1. Con un gran numero di casi di studio e di ricerca, ha ottenuto le 12 industrie nel modello NEW PSS. Inoltre, l'autore definisce la misura del NEW PSS: A) buon orientamento. B) piattaforma open-source: più il ruolo di partecipazione pro-attiva, un' allocazione delle risorse più sostenibile. Questo articolo vorrebbe progettare una direzione di ricerca. 2. HAO SHI SHI HAO elementi di settore sostituito nel modello di progettare un sistema di tre toolbox di origine a corsi aperti. La toolbox degli attrezzi può essere copiata in altre regioni, il suo contenuto e la composizione può essere migliorata, attraverso l'innovazione. 3. Dal tempo ai giorno d'oggi, il cibo e la cultura popolare in nome della casella degli strumenti per progettare un corso di applicazione pratica, e metterlo in pratica. In breve, l'autore ha progettato il HAO SHI SHI HAO, non solo sperare di prendere piede nel mercato in crescita, e ancor più possiamo vedere la salute dei futuri figli, e, infine, riflettono una profonda cura umanistica.
Tesi di laurea Magistrale
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/10589/63821