Un’esperienza sostenibile per il quartiere Isola di Milano. Progetto di un atelier alimentare sul cavalcavia Bussa

L’Atelier Alimentare promuove la biodiversità, valorizza la qualità del cibo ma anche dei luoghi in cui viene prodotto. Combina una serra agricola, con un mercato di ortaggi di stagione, con un piccolo ristorante di quartiere. E’ un luogo aperto in cui scuole o privati trovano uno spazio di formazione, didattica e pratica per accrescere la propria cultura del verde e della sostenibilità.