Analisi tramite simulazione dell'approccio lean nella supply chain esterna

In the last years, the globalization, the flexibility required by markets, and the economic and financial crisis, started in 2008, has radically modified the outlook of customer demand and Supply scenarios in which every organization should operate. These changes can transform the steadiest context in a turbulent environment characterized by high variability. Although benefits ensued by the adoption of the Lean approach are proven , this management model is not often applied among Supply Chain actors. The aim of this study is to provide a global view of the effects of Lean techniques. To pursue this goal it is analyzed, through a simulation model developed in Rockwell Arena software, the benefits in terms of stocks, in terms of response times to orders and in terms of the variability of the ordes. The analyzes were carried out for three different scenarios characterized by three different levels of variability of market demand. Thank to this study it is demonstrated that the adoption of FIFO logic for batch release in production, becomes more performing beyond a certain threshold of reduction of in set-up time, production and reorder batch for all echelons in all three contexts of variability. The FIFO logic becomes more performing beyond a certain level of reduction also in terms of the variability of the orders. Considering the absolute values of the Lead Time it is observed that, a context of low and medium variability, the FIFO logic has produce similar performance as compared with those observed with a Minimum Set-up logic. In a context of high variability it is demonstrated that the adoption of FIFO logic becomes more performing beyond a certain level of reduction.

Negli ultimi anni, a causa del progredire del fenomeno della globalizzazione, della maggior volatilità dei mercati, dell’aumento della flessibilità richiesta dal mercato, e più recentemente della crisi economica e finanziaria del 2008 si è assistito a profondi mutamenti negli scenari di domanda e di fornitura rendendo persino i contesti più stabili assai turbolenti, caratterizzati da un’alta variabilità. Ad oggi l’approccio Lean risulta ancora scarsamente utilizzato nonostante siano stati ampiamente comprovati i benefici derivanti dall’implementazione di tali tecniche. L’obiettivo di questo lavoro di tesi è quello di dimostrare, attraverso un modello di simulazione implementato con il software Rockwell Arena, che l’implementazione integrata e simultanea in tutti gli stadi comporta benefici significativi per le performance della Supply Chain. Per fornire una visione completa degli effetti delle tecniche Lean sono stati analizzati i benefici in termini di scorte, in termini di tempi di risposta agli ordini e in termini di variabilità degli stessi. Le analisi sono state effettuate per tre diversi scenari caratterizzati da tre diversi livelli di variabilità della domanda di mercato. Grazie a questo studio si è potuto verificare che, in tutti e tre i livelli di variabilità della domanda l’utilizzo della logica FIFO per il rilascio dei lotti di produzione diventi, al superamento di una determinata soglia di riduzione dei tempi di set up e dei lotti di produzione e riordino degli stadi, più performante in termini di riduzione delle scorte. La logica FIFO risulta più performante, in tutti e tre i contesti di variabilità, anche in termini di variabilità dei Lead Time degli ordini. Considerando invece i valori assoluti dei Lead Time si è osservato, in presenza di bassa e media variabilità, che la logica FIFO arriva ad ottenere performance equiparabili ad una logica Minimum Set-up, mentre in presenza di una domanda finale con alta variabilità risulta più performante dopo un certo livello di riduzione.