Integrazione di culture nel prodotto contemporaneo. Cultura e storia dei ravioli in Italia e in Cina e degli utensili ad essi connessi

Mi piace fare la pasta in casa, e trovo che sia un’attivita culinaria che esprime molto la cultura di un popolo, ho notato che l’abitudine di fare la pasta in casa sta cadendo progressivamente in disuso. Allora ho pensato di dare il mio contributo affinche quest’arte si ridiffondesse tra la gente comune. Spero con questo progetto di rendere utile e piacevole tornare a fare i ravioli in casa.